Evaluation of Different Pectic Materials Coming from Citrus Residues in the Production of Films

  1. Umaña, M.
  2. Simal, S.
  3. Dalmau, E.
  4. Turchiuli, C.
  5. Chevigny, C.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2024

Volum: 13

Número: 13

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS13132138 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

info

Classificació ODS obtinguda utilitzant el model d'intel·ligència artificial Aurora SDG.

Font de les dades: Scopus